keskiviikko 15. kesäkuuta 2011

Pastapuhetta

Huomaan usein käyttäväni blogiani keittokirjana. Tänne tulee kirjattua hyväksi koetut ohjeet ja täältä ne näin ollen ovat myös helpoiten ja kätevimmin löydettävissä. Tässä tulee kotivinkistä bongattu tomaatti-juustouunipastan ohje. Ei mikään kevyt sapuska, mutta juurikin varmaan siitä syystä aika hyvää.. ;)


TOMAATTI-JUUSTOUUNIPASTA


250-300g suurta putkipastaa (täysjyvä)
1 dl nuorta goudaa raastettuna


Kastike:
1 sipuli
2 salottisipulia
3 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
500g tomaattimurskaa
1 liemikuutio
suolaa
mustapippuri
(tuoretta basilikaa)



Keitä pasta. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota sipulit öljyssä. Lisää tomaattimurska, liemikuutio sekä suolaa ja pippuria. Anna hautua hetki. Kaada kypsä pasta uunivuokaan ja kastike päälle. Sekoita joukkoon juustoraaste. Kuorruta pastaa uunissa 200-asteessa noin 20 minuuttia.




Tämä ruoka on ehdottomasti parhaimmillaan tuoreena! Kävisi hyvin myös lisääkkeeksi esimerkiksi lihan kanssa.



Lähettänyt klo
Tunnisteet: ,

2 kommenttia:

  1. Merja K16. kesäkuuta 2011 klo 14.21

    Kotivinkissä on tosi hyviä ruokaohjeita. Nam, tämä vaikuttaa tosi herkulliselta, täytyykin kokeilla :)

    VastaaPoista
  2. Mari - Somasti17. kesäkuuta 2011 klo 2.06

    Merja, niin löytyy, tosi usein! Vielä kun muistais aina kirjoittaa muistiin tai leikata ohjeen talteen, niin ei tarttis koko pinkkaa lehtiä aina käydä läpi etsiessään sitä yhtä ja tiettyä! :)

    Olen muuten tosi iloinen, että niin usein käyt täällä ja kommentoit, olen otettu!

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)