keskiviikko 6. tammikuuta 2010

Loppiaista

Tänään on riisuttu suurimmaksi osaksi koti kaikesta joulusta. Muutama valo ikkunoihin sai vielä jäädä valaisemaan pimeitä iltoja.

Ulkona on edelleen -25, joten eipä paljon houkuttele! Mutta ei sen puoleen, päivät sisälläkin kuluu erittäin nopeasti! Ja tänään se onkin vilahtanu mm. keittiössä. Nimittäin nautittiin ruuaksi täytettyä lihamureketta uuniperunoiden, salaatin ja pikkuporkkanoiden kera ja äsken vielä väsäsin kinkkukierteitä V:n toivomuksesta.




Kinkkukierteet ovat nopeita tehdä ja hyviäkin. Ja ne onnistuu näin: Levitä lehtitaikinalevylle maustettua tuorejuustoa (esim. creme bonjourin valkosipuli tai italialaiset yrtit) ja laita levylle pari kolme kinkkusiivua. Kääri rullalle pienemmältä sivulta ja leikkaa neljään osaan. Nostele pellille kierre ylöspäin. Halutessasi voitele kananmunalla ja lisää päälle hieman juustoraastetta. Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia.



Nyt jos kävisin kuvan ottamassa, kori olisi luultavasti tyhjä! ;)


1 kommentti: