Lomalle lähtöpiirakka

Viikko sitten kun jäin lomalle tein töihin omppupiirakan Äidin hyväksi ja helpoksi koetulla ohjeella. Täytynee jakaa hyväksi koettu ohje myös täällä.

OMENAPIIRAKKA

2 munaa
1 ½ - 2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
1 ½ dl juoksevaa margariinia
tai 150 g sulatettua margariinia
1 dl maitoa tai hedelmätäysmehua

Pinnalle: 3-4 omenaa tai 3 dl mitä tahansa marjoja

Sekoita kulhossa aineet keskenään. Kaada taikina hieman voideltuun piirakkavuokaan. Asettele omenat ja ripauta päälle hieman kanelia. Paista 200 asteessa 25-35 min